Gestión de mesas con estado en tiempo real, comanda por QR y cobro directo desde la mesa. Guía funcional de punta a punta: preparación, operación, verificación y resolución de problemas.
Mesas y salón QR llevan la operación de comedor al mismo workspace: mesa, comanda, consumo y cobro.
Mesa libre → apertura → pedido/comanda → preparación → nuevos consumos → cuenta → cobro → mesa liberada.
El QR facilita iniciar el pedido, pero el equipo sigue necesitando controlar estado de mesa y cierre.
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