Para asignar la receta de un plato:
- Andá a Productos → (el producto) → Composición
- Agregá ingredientes con cantidad y unidad
- Guardá
Desde ese momento, cada venta de ese producto descuenta los ingredientes de la receta.
Podés usar sub-recetas: si la salsa bolognesa es un ingrediente en sí misma, definila como receta aparte y usala en la lasaña.